La storia di Gorgo inizia molti anni fa, radicata in una tradizione familiare di amore per la cucina e passione per l’imprenditoria. Serena, la proprietaria, ha ereditato questo spirito imprenditoriale dai suoi genitori e nonni, che per generazioni hanno trasmesso valori di autenticità, dedizione e cura per i dettagli.
Ogni piatto è il risultato di una tradizione culinaria che valorizza gli ingredienti freschi e le ricette tramandate di generazione in generazione. La nostra missione è far rivivere i sapori autentici di una volta, reinterpretandoli con creatività e innovazione per offrire ai nostri clienti un’esperienza gastronomica unica.
Il nome Gorgo ha una doppia valenza che rispecchia l’essenza del nostro locale. Da una parte, si ispira alla figura storica di Gorgo, regina di Sparta e moglie del re Leonida, una donna famosa per la sua saggezza, forza e determinazione.
Questo nome simboleggia la nostra ammirazione per le donne coraggiose e resilienti.
Dall’altra, la parola “ingorgo” richiama l’immagine di un luogo sempre vivace e affollato, pieno di vita e di energia, proprio come vorremmo fosse il nostro ristorante.
Gorgo non è solo un nome, ma un omaggio alle donne guerriere di ieri e di oggi, che con la loro forza e determinazione trasformano ogni sfida in un’opportunità, divertendosi!
Gorgo è orgoglioso di essere un esempio di imprenditoria femminile di successo.
Il nostro team è composto interamente da donne straordinarie, ciascuna con una storia unica e una passione incommensurabile per la cucina e l’ospitalità.
Ogni membro del nostro staff contribuisce con il proprio talento e la propria esperienza, creando un ambiente di lavoro collaborativo e stimolante.
Crediamo nel valore dell’empowerment femminile e siamo convinte che le donne abbiano un potenziale straordinario da esprimere. Gorgo è il risultato del duro lavoro, della creatività e della dedizione di tutte le donne che ne fanno parte, e ci impegniamo ogni giorno per offrire ai nostri clienti un’esperienza culinaria autentica e indimenticabile.
EccellenteIn base a 86 recensioni
Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.Cristian Digirolamo2024-07-01Siamo stati con la famiglia presso Gorgo avendo conosciuto la proprietaria, Serena, persona solare, disponibile e molto preparata. Sorpresa delle sorprese servivano anche i celiaci, pertanto io e la mia compagna (celiaci entrambi) ne abbiamo approfittato. Gorgo presenta una selezione GLUTEN FREE davvero ricca ed interessante, dai panzerottini, alle pinse, alle baguette e chi più ne ha più ne metta. Stra consigliato!Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.Vito Boccuzzi2024-06-29Cibo di altissima qualità, le pinze sono stupende, senza parlare delle polpettine cacio e pepe o quelle al pistacchio, e degli spaghetti all'assassina, favolosi. I mie complimenti a tutto lo staff. 👏🙂Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.Giuliana Buonvino2024-05-07Posto molto carino, cibo ottimo e servizio cordiale e simpatico, prezzi molto convenienti rispetto alla qualità del cibo! Continuate così!Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.Antonio Didonna2024-05-04Locale elegante e raffinato, associato ad una scelta di bevande, cocktail e vini ampia e di qualità, il tutto accompagnato da cibo studiato e selezionato anche per i palati più fini. Un mix di pregi che ,assieme ad un personale gentile e sempre disponibile, rendono il posto perfetto per qualsiasi serata rilassante e anche per piccoli eventi. Sul cibo c'è ben poco da dire, tutto di altissima qualità ad un prezzo più che onesto. Consiglio assolutamente di provare i loro panzerotti (a mio parere senza paragoni).Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.tiziana di bari2024-05-04Ottime esperienze ogni volta, cibo di altissima qualità, innovativo e sfizioso. Personale sempre gentilissimo e cortese, a disposizione del cliente anche per abbinamenti con le bevande. Ottimo luogo per festeggiare eventi come lauree e compleanni con un gruppo ristretto di persone perché è leggermente piccolo.Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.Moritz2024-04-23Best Pinsa & good Service :)
Gorgo vuole esplorare, ricercare, andare alla scoperta di sapori sempre nuovi ed inimitabili.
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